Выбираем вытяжку на кухню видео

Выбираем вытяжку на кухню видео

Оглавление

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

  • Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
  • Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
  • Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
  • Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
  • Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
  • Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
  • Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Читайте также:  Измеритель артериального давления ua 777 инструкция ремонт

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

  • Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
  • Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
  • От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
  • От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
  • От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.

После того как это устройство считалось ненужными расходами, сегодня вытяжки являются неотъемлемой частью современной кухни. Они удаляют неприятные запахи гари или уменьшают чрезмерное воздействие дыма, поднимающиеся во время приготовления пищи.

Содержание статьи [ скрыть показать ]

Для увеличения эффективности учитываются не только предлагаемые возможности и стили, но и расположение, размеры кухни, типы варочных плит. Поэтому актуальным является вопрос о том, как выбрать вытяжку для кухни правильно и на что обратить внимание.

Вытяжка, как украшение кухни.

Вытяжка является не только полезным устройством, но и элементом декорирования кухни. С точки зрения стиля, дизайна и материалов, все детали должны взаимодействовать друг с другом. Вот почему вытяжки становятся более разнообразными, а некоторые модели являются настоящими предметами искусства.

Для удовлетворения потребностей взыскательных клиентов производители представляют на рынке вытяжки, сочетающие в себе оригинальный дизайн и новейшие технологии.

Как все это работает?

Вытяжки оснащены одним или двумя двигателями. Их мощность находится в диапазоне от 18 до 200 V. В некоторых устройствах установка двигателя находится вне блока (воздуховода), так что звук выходит приглушенным.

Работает вытяжка очень просто. Вентилятор всасывает воздух из плиты и подает его в канал в открытой системе или к фильтрам в замкнутой системе. Воздух может всасываться в нескольких направлениях. В одностороннем порядке – снизу, по бокам – снизу и с фронта или сразу с четырех сторон. Наиболее эффективным являются третий раствор, всасывающий воздух со всех сторон. Эти вытяжки оснащены двумя двигателями.

Виды вытяжек.

Производители предлагают на выбор 5 различных типов вытяжек. Они отличаются размещением в отношение к стене и способом крепления.

Вытяжки пристенные.

Среди вытяжек наиболее распространенными являются устройства пристенные. Их можно разделить на

Подшкафные вытяжки.

Такие вытяжки рециркулируют воздух обратно в кухню без трубы, собирая часть жира и запахов в сменные фильтры. Преимуществом этого вида вытяжек являются компактные размеры, поэтому они заинтересуют людей с небольшими кухнями. Благодаря своей популярности подшкафные вытяжки доступны во многих различных цветах, формах и размерах. Небольшая производительность таких вытяжек не справится со своей задачей на больших кухнях. Преимущества:

  • доступные по цене,
  • компактные размеры,
  • крепятся независимо от других элементов на кухне.

Недостатки:

  • низкая производительность;
  • дорогие в эксплуатации.

Каминные или настенные вытяжки.

Вентиляционные вытяжки среднего ценового диапазона объединяют форму и функцию в умеренно оцененное устройство. Характерной особенностью каминных вытяжек является длинный сток. От него труба входит в вентиляционную шахту.

Настенная вытяжка крепится к потолку на кухне над плитой или варочной панелью, забирая неприятные запахи и жир. С большим выбором цветов, марок и размеров такое устройство может стать большим координационным центром. Преимущества:

  • изготавливаются из стали, различный дизайн и современная отделка;
  • более высокая производительность;
  • все загрязнения уходят в вентиляционную шахту;
  • дешевые в эксплуатации.

Недостатки:

  • большие размеры;
  • необходимость в вентиляционных решетках.

Одним из разновидностей каминных вытяжек являются угловые устройства.

Угловые вытяжки.

Устанавливаются в углу. Параметры существенно не отличаются от периметра, но предназначены для подвеса на двух стенах.

Островные вытяжки.

Островная вытяжка похожа на каминную вытяжку, но различается по способу монтажа. Вместо стены она прикрепляется к потолку. Из-за большого размера (ширина 90 см) островную вытяжку устанавливают в больших, просторных помещениях. Такая вытяжка достаточно мощная, чтобы справится с большим количеством влаги и запахов.

Читайте также:  Труба ппр армированная для отопления

Чаще всего они используются на кухнях, где плита находится в середине комнаты. Преимущества:

  • современный, стильный внешний вид;
  • оснащены дополнительными расширенными возможностями;
  • дешевые в эксплуатации;
  • возможна установка над плитой, расположенной в нестандартном месте;
  • загрязнения сбрасываются в вентиляционную шахту.

Минусы:

  • дорогая стоимость;
  • большие размеры;
  • необходимость вентиляционных решеток.

Телескопические или отклоняющиеся вытяжки.

Встраиваемые кухонные вытяжки устанавливаются в нижней части шкафов. Они состоят из поглощающей поверхности и специального выдвижного ящика. Этот ящик не только увеличивает площадь вытяжки, он запускает или выключает сам механизм. Встроенные кухонные вытяжки компактны от 52 до 60 см в ширину. Они подходят для использования на небольших кухнях с традиционными варочными панелями или плитами с четырьмя горелками.

Преимущества:

  • возможность скрыть дополнительное устройство на кухне;
  • запасное пространство для хранения посуды;
  • высокая производительность.

Недостатки:

  • в замкнутом пространстве работает в качестве десорбера.

Топовые вытяжки.

Устанавливаются на поверхности с плитой. Вытяжка над ней поддерживается с помощью специального кронштейна. Отличаются футуристической линией и высокой производительностью.

Фильтры.

Фильтры являются важным элементом вытяжки. Их можно разделить на три группы:

Роль второй очевидна – они поглощают жир, и, таким образом, поддерживают чистоту и защищают само устройство. Этот элемент может быть выполнен из различных материалов, оказывающих воздействие на функционирование вытяжки. Являются достаточно доступными по цене.

Нетканые фильтры.

Нетканые фильтры наиболее часто встречаются в подшкафных устройствах. Слои шерсти задерживают частицы жира. Их нужно заменять каждые несколько месяцев (все зависит от конкретного пользователя и интенсивности его работ на кухне). Есть также акриловые фильтры и бумажные. Недостатком таких фильтров является короткий срок службы (бюджетные вытяжки, которые нуждаются в частых инвестициях в будущем).

Металлические фильтры.

Металлические фильтры (сталь или алюминий) являются противожировыми фильтрами, останавливающими молекулы жира. Такой фильтр состоит из нескольких слоев проволочной сетки. Их большим преимуществом является высокая эффективность. Вытяжки с фильтрами из металла можно очистить самостоятельно, для этого их нужно каждые 4 месяца промывать теплой водой.

Угольные фильтры.

Угольные фильтры используются для устранения запахов на протяжении нескольких месяцев или даже года. Они незаменимы в вытяжках, работающих на рециркуляции воздуха и не подключенных к вентиляционной шахте. Фильтр очищает воздух, поглощая запахи, и возвращают чистый воздух обратно в помещение.

Для удобности многие производители оснастили вытяжки датчиками топливных фильтров, чтобы легче было определить время их замены.

Характеристики вытяжек.

Производительность.

Одними из важных характеристик при выборе вытяжек является объем эффективности ее работы. Выход определяет, сколько воздуха может фильтровать устройство в течение часа. Выход измеряется в кубических метрах в час. В зависимости от модели вытяжки могут быть от 180 до 800 м 3 /час.

Оборудование со слишком низкой производительностью может не справиться на большой кухне и от него не будет пользы. То же произойдет в обратном случае – если для кухни с небольшими размерами купить устройство с высокой эффективностью, вытяжка способна слишком быстро охладить помещение или горящую плиту.

Вытяжка должна фильтровать воздух на кухне от 6 до 12 раз в час. Параметр зависит от рабочего объема кухни.

Необходимые расчеты можно сделать самостоятельно. Для этого умножается между собой площадь кухни и её высоту. Полученный результат умножается на 10. Если кухня имеет открытое пространство, это учитывается при расчетах. Максимальная производительность устройства должна быть выше на 20-30 процентов, чем рекомендовано для кухни – всегда хорошо иметь запас.

На продуктивность вытяжки влияет несколько факторов:

  • неправильное крепление на потолке или стене (может привести к шумной работе и снижению эффективности);
  • труба, используемая для установки (ее тип, длина, диаметр). Слишком длинная труба малого диаметра и наличие плохого изгиба отрицательно скажется на эффективности;
  • фильтры – при несвоевременной замене или низком качестве, производительность вытяжки снизится.

Шум является параметром, не влияющий на производительность вытяжки, но он обеспечивает комфорт на кухне во время работы.

Слишком шумные вытяжки могут негативно повлиять на функционирование семьи, прерывая беседы или просмотр телевизора.

Изготовители смоги достичь компромисса между производительностью и уровнем шума. Большинство коммерческих доступных устройств колеблются в районе 50 дБ, что немного превышает стандарты в этой области.

Объем работы тихих моделей составляет 15 дБ. Самые громкие вытяжки, работающие на максимальных показателях децибел, аналогичны работе традиционных пылесосов (около 72 дБ).

Число передач и контроля.

Самые маленькие и простые кухонные вытяжки имеют две передачи мощности, более современные – четыре и больше. Изменения режимов происходит путем нажатия кнопки. Определенной клавише присваивается определенная скорость.

Освещение.

Каждая вытяжка оборудована освещением. В 99% случаев освещение обеспечивается галогеновыми лампочки. Их количество может быть от одной до четырех. Последние модели имеют возможность электронного управления интенсивностью света.

Размерность вытяжки.

Выбор вытяжки для кухни предполагает соотношение его ширины к ширине духовки. Есть три признанных стандарта:

Рыночные вытяжки также доступны для других пользовательских размеров – 50 см и 120 см.

Материал изготовления и цветовая гамма.

Вытяжки из нержавеющей стали продолжают оставаться популярным вариантом. Но в продаже есть большой выбор устройств, изготовленных с блестящей хромированной отделкой, черные, белые, красные и другие варианты цветовой гаммы. Главное, чтобы вытяжка подходила к стилю и дизайну кухни.

Типы управления вытяжками.

Производители предлагают две возможности контролировать работу вытяжки:

  1. Механическая. Менее дорогое устройство. Работа вытяжки контролируется кнопками и специальными ползунками, которые позволяют регулировать управление двигателем и освещением.
  2. Электронная. Вытяжки с сенсорной панелью. На панели указывается текущая настройка, которую можно перепрограммировать.

Дополнительные возможности вытяжек.

Контроль самых простых и дешевых вытяжек ограничивается нажатием переключателя ON/OFF. Они приводят в действие вентилятор привода. Самые скромные модели имеет до трех регулируемых уровней и один уровень для освещения.

Более продвинутые устройства имеют больше кнопок для регулирования вентилятора, некоторые из них оснащены дополнительными функциями. Электронная система управления, программы рабочего времени, индикаторы износа фильтров или блокирующий поток воздуха извне. Некоторые из этих функций приводятся в действие пультом дистанционного управления.

Такие функции являются необязательными, но стоит обратить на них внимание при выборе:

  • «свободное время» – для определения времени автоматического выключения;
  • пульт дистанционного управления позволит активировать и настроить параметры без прикасания к вытяжке;
  • «работа в 24-часовом режиме» – вытяжка работает круглосуточно, фильтруя и заменяя воздух в помещении;
  • «интенсивный режим» — позволяет быстро вентилировать воздух. Он характеризуется высоким уровнем шума;
  • «управление освещением» – возможность установить яркость в зависимости от времени суток;
  • «датчик запаха» – вытяжка автоматически включается при обнаружении слишком высокой влажности;
  • «система глушителя» – снижает уровень шума, излучаемого вытяжкой;
  • «очистка фильтра» – напоминает о его замене.

Выбор подходящей вытяжки.

Отвечая на вопрос, какая лучше вытяжка, сначала нужно определиться с наличием:

Площадь помещения.

Размер кухни напрямую связан с выбором правильной вытяжки. Чем больше кухня, тем выше должна быть ее мощность.

Для небольших кухонь есть большой выбор подшкафных и встроенных вытяжек, а для больших открытых пространств лучше остановиться на островных, каминных или топовых вытяжках.

Доступ к вентиляционной шахте.

Вытяжки могут работать в двух направлениях. Очень часто производители сочетают обе функции. Есть два основных режима работы:

1. Абсорберы или вентиляционные. В этом случае не требуется подключение к вентиляционной шахте. Вытяжка втягивает воздух из помещения, фильтрует его, а затем снова возвращает обратно на кухню. Устройство работает в замкнутой схеме. Такие вытяжки имеют свои недостатки:

  • невозможность впитывать влагу;
  • невозможность понизить температуру после интенсивно приготовления пищи;
  • образование плесени на стенах;
  • большие эксплуатационные расходы на содержание.
Читайте также:  Объем бойлера для частного дома

2. Десорберы или абсорберы. Вытяжки работают как воздухозаборники для собирания пара, запахов и примеси с дальнейшим их удалением в вентиляционную шахту. Такие устройства работают по открытой схеме.

Устройства, работающие в режиме десорбции, являются более эффективными и лучше способствуют выведению шлаков, накопленных на кухне. В этом случае важную роль играет диаметр отверстия для выпуска воздуха в вентиляционную трубу.

Вытяжки, работающие в режиме абсорбера, являются менее эффективными, но не сопровождаются различными требованиями в виде наличия трубы или наличия вентиляционной решетки. Установить такие вытяжки несложно.

Кроме того, для защиты прилегающих к плите и мойке стен от различного рода воздействий часто применяют фартуки из плитки.

Как выбрать вытяжку для кухни?

Вот несколько советов о том, какую выбрать вытяжку для кухни.

Требования к вытяжке в соответствии с варочными панелями.

Электрическая. Одним из преимуществ использования электрической плиты в доме является отсутствие генерации тепла. В большинстве случаев электрическая плита нагревает элемент, и это тепло передается непосредственно в кастрюлю или сковородку. Это означает, что для эффективного удаления запаха от приготовления пищи, пара и жира можно выбрать вытяжку меньшей производительностью. Мощность вытяжки варьируется между 150-300 м 3 /час. Если есть электрическая фритюрница, требования к вытяжкам приравниваются к устройствам для газовых плит.

Газовая плита. Сжигание природного газа приводит к его смешиванию с кислородом в воздухе. Дальше эта смесь поднимается в виде выхлопного газа, нагревая воздух. Поскольку горячий воздух расширяется и быстро поднимается, объем выхлопных газов от газовой плиты потребует значительное количество воздуха, необходимое для их удаления. Современные газовые варочные панели имеют много преимуществ, но выбор лучших вытяжек заключается в выборе варианта с большей производительностью.

Как выбрать вытяжку? Видео:

Самыми популярными производителями вытяжек являются Beko, Bosch, Candy, AEG, Faber, Electrolux, GLOBALO, ElicaAmica, Falmec, Gorenje, Maan, Ciarko, MPM и другие. Самые дешевые можно купить за 2000 рублей, но они не будут иметь высокую эффективность и низкий уровень шума. Дорогие вытяжки влекут за собой оплату в размере больше 20 тысяч рублей, поэтому немногие клиенты смогут себе их позволить.

Выбор вытяжки должен быть мотивирован не только по цене и стилю. При покупке устройства рассматриваются размеры и функции, необходимые для определенной кухни.

Свободный воздушный поток, мощные фильтры, абсорберы или десорберы, размеры и производительность. Эти и другие факторы помогут выбрать вытяжку правильно и сохранить бюджет.

Во время приготовления пищи в кухне всегда синтезируются различные ароматы. Одни из них приятные, другие не очень. Поэтому вытяжка является обязательной составляющей этого помещения. Только с ее помощью очень быстро решается проблема распространения запахов. Но к выбору следует подойти очень серьезно. Вытяжка должна быть единым целым с кухней.

Как работает вытяжка

Чтобы правильно выбрать вытяжку, для начала следует понять, как работает устройство. Сейчас в продаже представлены конструкции, сам процесс выполнения функций которых несколько отличается между собой.

Всего их 3 разновидности:

  1. Рециркуляционные. Такого вида вытяжки имеют в наличии специальные фильтры и систему обязательной вентиляции. Все это находится внутри корпуса. К общей вентиляции устройство не подключается. В результате работы воздухоочистителя грязный воздух проходит через специальные фильтры и в очищенном виде подается назад в кухню.
  2. Проточные вытяжки. Эти конструкции обязательно должны быть подключены к воздуховоду. С их помощью загрязненные воздушные частицы удаляются, а взамен нагнетаются свежие.
  3. Комбинированные модели. Вытяжки подобного типа могут работать в обеих, представленных выше, режимах.

Наиболее широко используются вытяжки проточного типа. Рециркуляционные устройства устанавливают в том случае, если нет возможности подключения к вентиляции.

Конструкции, подсоединенные к воздухоотводу, работают по следующей схеме:

  1. Фильтр, расположенный в нижней части корпуса устройства, удерживает поступающую в вытяжку копоть.
  2. Работу вентиляторов, при помощи которых воздух движется из кухни, обеспечивает мотор, находящийся немного выше фильтра.
  3. Выход на улицу обеспечивает воздухоотвод, устроенный в самом верху и подключенный к вентиляционной шахте.

Совет. Если есть возможность, то лучше всего приобрести вытяжку с угольным фильтром. Эта конструкция отлично ликвидирует запахи, пыль и копоть.

Различия по типу монтажа и по форме моделей

Если выбрать вытяжку грамотно, она замечательно впишется в кухонный интерьер. Поэтому при приобретении техники обязательно следует обращать внимание на особенности ее монтажа.

  • Настенные вытяжки устраивают над варочной поверхностью у стены. Существуют частично встраиваемые и телескопические модели. Большим плюсом является возможность монтажа непосредственно в кухонный гарнитур, что позволяет более рационально использовать пространство.
  • Островные конструкции. Такие вытяжки подходят только для очень просторных помещений. Монтируют их чаще всего по центру кухни, поэтому дизайн устройства должен идеально сочетаться с общей обстановкой.
  • Угловые. Как следует из названия, устанавливают подобные типы в углу. Вариант эргономичный, больше подходит для маленьких кухонь.

Не малую роль в общем виде кухни играет форма конструкции. Опираясь на этот критерий можно выбрать вытяжку из следующих моделей:

  1. Т-образная. Такой формы устройство выглядит как перевернутая буква Т. Модель требует крепления к коробу приличных размеров.
  2. Коробчатая. Монтируется по центру кухни. По виду напоминает короб или широкую трубу.
  3. Купольная. Наделена приличными размерами. Внешне напоминает раскрытый зонт. Устанавливают над плитой на стену.
  4. Скрытая. Очень практичная модель, которая «прячется» в мебель. Такой вариант отлично экономит пространство.
  5. Телескопическая. Также скрыта в кухонной мебели. При надобности просто выдвигается панель, на которой расположены фильтры.

Способ управления, материал изготовления и уровень шума

По способу управления современный рынок может представить следующие варианты:

  1. Сенсорный тип. Стоит только легко прикоснуться к панели управления в нужном секторе, как загорается светодиод и воздухоочиститель начинает выполнять задачу.
  2. Кнопочный вариант. Здесь все просто. Каждая кнопка соответствует определенному режиму.
  3. Псевдосенсорное управление. Нужный режим устанавливают при помощи механического ползунка.

Помимо этих моделей можно выбрать вытяжку с дистанционным управлением. В этом случае режимы устанавливают с помощью пульта. Уровень шума также немаловажный критерий. Готовить еду в сопровождении сильного гула вытяжки вряд ли кому захочется. Самой тихой считается конструкция с уровнем шума не более 45 дБ. Этот показатель обязательно указывают в техническом паспорте.

Для изготовления вытяжек производители применяют следующие материалы:

  • нержавеющую сталь;
  • алюминий;
  • закаленное стекло;
  • эмалированный металл;
  • пластик.

Наиболее удобными считаются конструкции из алюминия. Они легкие по весу, за ними легко ухаживать.
Нержавейка больше пользуется спросом у поклонников стиля хай-тек. Сюда же подойдут и изделия из закаленного стекла.

Совет. Ухаживать за вытяжками из нержавейки и стекла лучше всего при помощи специальных очищающих средств.

Что советуют профессионалы

Очень важной характеристикой агрегата является производительность. Этот показатель отражает объем воздуха, который «пропускает через себя» вытяжка. Чем больше по размеру кухня, тем больше должна быть производительность.

Расчет показателя происходит следующим образом:

  1. Умножают длину, ширину и высоту кухни, в результате чего получают объем воздуха в помещении.
  2. Объем умножают на 12.
  3. Подбирают ближайшее число производительности, указанное в паспорте конструкций.

Из обзора воздухоочистителей на современном рынке следует, что чаще всего их производительность равна 1020, 851 и 702 куб/час. Чем больше цифра, тем качественней и быстрее очищается воздух. Однако следует не забывать, что потребление энергии в этом случае также возрастает.

Выбрать вытяжку не так уж и сложно. Главное – досконально изучить информацию о каждой приглянувшейся модели. Только в этом случае воздух в кухне всегда будет чистым и никакие запахи не проникнут в жилые помещения.

Вытяжка для кухни: видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector