Семена из баклажан в домашних условиях

Семена из баклажан в домашних условиях

Одну из самых требовательных огородных культур, баклажаны, трудно вырастить. Часто сеянцы получаются хилыми и нежизнеспособными из-за плохого качества семян. Сами собирают семена баклажанов как самый надежный способ получения вкусных плодов многие дачники. Это позволяет сохранить лучшие сортовые качества овоща, получить богатых урожай качественных плодов.

Сбор семян

Если хочется вырастить баклажаны подходящего к данным климатическим условиям сорта, необходимо самим собрать семена из плодов. Для этого необходимо учитывать то, что:

  1. Гибриды не сохраняют качества сорта.
  2. Семена получают с вызревших полностью овощей. Поэтому нужно сеять семена на рассаду как можно раньше.
  3. Собирать семенной материал надо со здоровых экземпляров.
  4. Готовые для сбора семян плоды должны иметь желтовато-бурую окраску.

Учитывая эти нюансы, можно выращивать овощную культуру и собирать с нее семена.

Отбор баклажанов

От товарных характеристик баклажанов зависит и качество семян, собранных с них. Необходимо быть уверенным, что баклажан:

  • не относится к гибридным сортам;
  • выведен для произрастания в конкретном климатическом регионе;
  • успеет вызреть за период вегетации;
  • сможет снабдить качественными семенами.

Если не успели баклажаны вызреть, то их снимают и помещают в темное прохладное место, где они дойдут за 2-4 недели. Затем плоды разрезают, достают семенники, измельчают и, перетирая, достают семена. Можно разбавить семенную массу водой и протереть через сито. Останется слить жидкость и собрать семечки. Зависит подготовка семян к посадке и от того, как они хранились.

Сушка семян и хранение

Сохранить семена до посадки надо, соблюдая правила сушки и хранения. Собрав семечки из плодов, промыв, их раскладывают на бумаге и выставляют в хорошо проветриваемое помещение с низким процентом влажности.

Сушить на солнце семенной материал нельзя. Сырье постоянно ворошат, чтобы оно хорошо просушилось.

Затем складывают семечки в бумажный пакет или картонную коробочку и ставят в сухое и темное место. Лучше всего поместить в шкаф, где температура будет не больше 15 градусов тепла. Семена боятся сквозняков и высокой влажности воздуха. Хранение семечек баклажанов может проходить в течение 3 лет. Они не потеряют всхожести за этот период.

Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях

Собранные из своих плодов семена подойдут для выращивания овощной культуры в домашних условиях. Но чтобы получить урожай синеньких плодов, необходимо соблюдать все условия и правила выращивания.

Необходимые условия

Прежде чем собирать семена, надо знать, подходит ли выбранный сорт для климатической зоны. В холодных регионах необходима культура с ранними сроками созревания. Только тогда она успеет порадовать спелыми плодами. В южных районах успевают вызреть позднеспелые сорта, а в средней полосе — среднеспелые. Лучше всего подготовить для выращивания теплолюбивой культуры теплицу. В закрытом грунте посадка сеянцев овощного растения будет проходить раньше, и они успеют дать зрелые плоды.

Выбор места и подготовка грунта

Особенностью баклажанов является слабость их корневой системы, поэтому овощ нельзя пересаживать. Лучше сразу подготовить для рассады торфяные стаканчики или горшочки, в которые можно поместить 2 семечка. Торфяную емкость потом при пересадке в открытый грунт или теплицу погружают вместе с растением в посадочную ямку.

Подходят для выращивания растения и торфяные таблетки, которые кладут в поддон, наполняя его водой. В пластиковых стаканах можно также выращивать овощ.

Грунт для баклажанов требуется рыхлый, питательный с показателем кислотности pH в 5,5-6,5. Самостоятельно готовят почвосмесь из 2 частей торфа, перегноя, дерновой земли, 1 части песка или вермикулита. В качестве питательных веществ добавляют на 10 килограмм грунта — 40 грамм суперфосфата, по 10 грамм сернокислого аммония и калийной соли. Для обеззараживания за 2 недели до посадки проливают грунт кипятком или раствором марганцовокислого калия. Можно прокалить землю в духовке.

Читайте также:  Камин своими руками из подручных материалов

Подготовка и посев семян

Посадочный материал необходимо также заранее подготовить к посеву. Для этого семечки:

  • замачивают в теплой воде;
  • держат в течение 20 минут в растворе марганцовки;
  • опускают в стимуляторы роста типа «Эпин»;
  • закаляют, поместив на сутки в холодильник.

Можно перед посевом семена прорастить, поместив их во влажные слои туалетной бумаги. Быстро дают ростки тогда, когда помещают контейнер в теплое место с температурой в 25 градусов.

В горшочки заглубляют семена овоща на 1-1,5 сантиметра. Затем поливают и накрывают емкости сверху пленкой. Остается поставить контейнеры с посадочным материалом в теплое место и ждать, когда появятся ростки. Не забывают проветривать емкости и увлажнять грунт.

Уход за посевом

Обычно всходы овощной культуры появляются спустя 7-10 дней после посева. Сразу же емкости переставляют на хорошо освещенные подоконники. А температура в помещении может быть снижена до 15 градусов тепла. Через 10 дней ее повышают до 20-22 градусов.

Пикировку рассады проводят, если в ящиках для нее мало места и когда появились уже 2 настоящих листика. В индивидуальных емкостях обычно высаживают 2 растения, более слабое потом убирают.

Норма внесения удобрений в грунт должна соблюдаться. Меньше и больше микроэлементов приведет к остановке в развитии или ожогу корней и листьев. Для профилактики заболеваний поливают растения водой, слегка окрашенной йодом, 1 раз в месяц. Полив проводят водой комнатной температуры по мере высыхания верхнего слоя почвы в горшке. Только правильный уход за рассадой позволит получить крепкие сеянцы.

Борьба с болезнями и вредителями

Любое отклонение от агротехнических правил приводит к появлению симптомов различных заболеваний на рассаде:

  1. Из-за чрезмерного увлажнения начинают гнить корешки растений. Проявляется черная гниль и тогда, когда посадки загущены и растениям не хватает света.
  2. По черным пятнам на листочках рассады определяют наличие грибковой инфекции. Грибок и его споры могут сохраняться в почве и семенах, поэтому и надо обрабатывать грунт перед посадкой.
  3. Когда листья буреют, то это признак фитофтороза, распространенного среди пасленовых культур.
Читайте также:  Блок управления 12 вольт

Спасти можно сеянцы на начальной стадии заболевания. Помогут в этом случае биопрепараты: «Фитоспорин», «Алирин». Опрыскивают от болезней рассаду чесночным настоем, раствором бордоской жидкости.

Среди распространенных вредителей растения тля, паутинный клещик. Колонии вредителей убирают, протирая листья. Эффективен от насекомых настой луковой шелухи. Быстрее избавиться от паразитов можно обработкой инсектицидными средствами.

Сбор и хранение урожая

В зависимости от сорта баклажаны снимают с кустов, когда они поспеют. Окраска плодов должна быть ярко-фиолетовой. Хотя встречаются виды растения с белыми и светло-синими плодами. Мякоть у зрелых плодов должна иметь кремовый окрас, а семечки быть беловатыми. Если нужно собрать семенной материал с плодов, то держат их дольше на стеблях, чтобы семенники потемнели, а кожица ягод побурела.

Хранят спелые баклажаны в прохладном месте. Они могут сохраниться свежими при температуре в 5-10 градусов и влажности в 70-80%. Из плодов готовят и вкусные салаты, соленья на зиму.

Заготовка семян баклажанов в домашних условиях окажется увлекательным процессом, если к делу подойти с умом. К сбору семян именно этого овоща многие огородники подходят с опаской. Но для этого нет причин, если на огороде посажен именно сорт, а не гибрид. В этом случае удастся собрать хорошие семена и получить отменный урожай в будущем году.

Выбор сорта для заготовки семян

Прежде чем описывать, как собрать семена баклажанов в домашних условиях, следует назвать наиболее подходящие сорта для их заготовки. Таковыми опытные огородники называют старые, проверенные сорта, вроде «Деликатеса». Не составит труда вырастить такой сорт баклажанов как «Алмаз».

Если овощ выращивается для сбора семечек, то ему необходима пространственная изоляция, когда огород расположен в южных широтах. В северных широтах достаточно изоляции в сто метров. В том, как взять семена у баклажанов, нет ничего сложного. Заготовка семечек производится не только в домашних условиях, но и в заводских. В обоих случаях на сбор уходит гораздо меньше усилий, чем на выращивание овоща.

Как собрать семена баклажанов?

Главная загвоздка, с которой сталкивается овощевод при сборе семечек, это большое количество «пустых», недоразвитых семян. Чтобы повысить их качество, необходимо максимальное дозревание плодов. Поэтому плод, из которого будут извлекаться семена, следует оставлять на стебле как можно дольше.

Как только придёт время, его срывают и помещают в тёмное место, где преобладает прохлада, на 2 –3 недели. За этот период синенький полностью дозреет.

Если овощевод знает, как правильно собрать семена баклажанов, то он берёт поспевший плод и разрезает его на тонкие пластинки. Семена извлекаются при помощи ложки или ножа. После извлечения их высушивают при умеренной температуре, распределив на подносе или другой подобной емкости тонким слоем. Хранят семена в помещении с хорошей вентиляцией.

Таким образом, соблюдая определенные правила, вы без труда заготовите семена баклажанов в домашних условиях, что будет залогом получения в будущем хорошего урожая.

Читайте также:  Смородина бен алдер описание сорта

Сам процесс сбора семян баклажана не представляет никаких трудностей. Однако стоит заранее позаботиться о сроках созревания культуры и достижении плодами максимальной спелости. Баклажан – культура самоопыляемая, поэтому вы получите семена того сорта, который посадили. Ну и помним, что семена можно получить только с сортов, а не с гибридов.

Баклажан – культура теплолюбивая, поэтому в разных регионах страны степень созревания овоща различается. В Сибири, например, и в других регионах, где не хватает тепла для полного вызревания баклажана, семена, как правило, обладают низкой всхожестью.

Как выбрать баклажан на семена

Выберите понравившийся вам сорт и отметьте самый здоровый урожайный куст
  1. Не рекомендуется брать овощи на семена с общей массы растений, и это касается не только баклажан, но и всех пасленовых культур.
  2. Случайно сорванный плод может быть с больного или неурожайного куста, и тогда все ваши усилия будут потрачены впустую, да к тому еще и урожая лишитесь.
  3. После того, как выбрали нужный куст, оставьте на растении только 1-2 плода, остальные цветочки, завязи или мелкие плоды, которые там успели появиться, оборвите без жалости.
Чем меньше плодов вы оставите, тем быстрее и полнее они поспеют, а это обеспечит вам получение вызревших качественных семян

Как добиться вызревания баклажана на семена

Держите баклажан на кусте до тех пор, пока он не приобретет темный фиолетовый или даже коричневый цвет, с грязноватым оттенком.

В пищу такой овощ будет абсолютно непригоден, зато идеально подойдет для выпуска семян
  1. Вызревший баклажан после снятия с куста нужно еще положить на дозаривание.
  2. До окончательного вызревания семян достаточно будет 1 недели, если вы сорвали грязно-фиолетовый созревший на кусте овощ.
  3. Если же вы по каким-то причинам сорвали светло фиолетовый недозрелый плод (например, погода испортилась), то его надо будет дозаривать в течение 1-1,5 месяцев, не меньше.
    ​​​​​

Ну и ждете того же состояния – темной насыщенной грязноватой окраски плода.

Фото: спелые баклажаны темно-коричневого цвета

Как собрать семена баклажана в домашних условиях

Если семена светло-желтые, они не будут всхожими, даже не тратьте время и силы на них.

Полностью вызревшие качественные семена баклажана имеют коричневый цвет
  • Семена баклажана выпускаются очень легко, но только делать это нужно в воде, по-другому не справитесь.
  • Разрезаем баклажан поперек, помещаем в воду и пальчиками все эти семена в воду выдавливаем аккуратно.
  • Затем воду сливаем на сито, а семена высушиваем на бумажке.

Семена баклажана могут храниться до 5 лет при соблюдении правильных условий – держите их в бумажных пакетах при комнатной температуре. Ну, и конечно же, семена не должны лежать на солнце, подвергаться излишнему теплу и высокой влажности.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector